Jak zrobić Churrosy bez rękawa?
Churrosy to pyszne hiszpańskie smakołyki, które są znane i uwielbiane na całym świecie. Tradycyjnie są one przygotowywane z ciasta, które jest wyciskane przez rękaw do smażenia. Jednak istnieje sposób, aby cieszyć się tymi smacznymi przysmakami bez konieczności posiadania specjalnego narzędzia. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić churrosy bez rękawa w prosty i łatwy sposób.
**Składniki:**
– 1 szklanka wody
– ½ szklanki masła
– 1 łyżka cukru
– ¼ łyżeczki soli
– 1 szklanka mąki
– 3 jajka
– olej do smażenia
– cukier puder do posypania
**Kroki do wykonania:**
**1. Przygotowanie ciasta:**
Rozpocznij od przygotowania ciasta na churrosy. W rondelku zagotuj wodę, dodaj masło, cukier i sól. Mieszaj, aż masło całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj mąkę i energicznie mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
**2. Dodawanie jajek:**
Gdy masa jest gotowa, odstaw ją na chwilę, aby przestygła. Następnie dodaj jajka, jedno po drugim, i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Masa powinna być gładka i elastyczna.
**3. Przygotowanie do smażenia:**
Teraz przejdźmy do przygotowania do smażenia churrosów. Wlej olej do głębokiego garnka lub rondla i podgrzej go na średnim ogniu. Upewnij się, że olej jest odpowiednio rozgrzany, aby churrosy mogły się równomiernie usmażyć.
**4. Formowanie churrosów:**
Przełóż ciasto do worka cukierniczego lub do woreczka strunowego. Jeśli nie masz żadnego z tych narzędzi, możesz użyć plastikowej torebki na zamówienie, w której przetniesz niewielką dziurkę w jednym z rogów. To będzie twoje prowizoryczne narzędzie do wyciskania ciasta.
**5. Smażenie churrosów:**
Gdy olej jest odpowiednio rozgrzany, delikatnie wyciskaj ciasto wzdłuż garnka, tworząc długie, prostokątne kształty. Możesz użyć noża, aby odciąć ciasto od worka. Smaż churrosy z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Możesz smażyć je partiami, aby uniknąć zbytniego zatłuszczenia garnka.
**6. Posypanie cukrem pudrem:**
Gdy churrosy są gotowe, wyjmij je z oleju i odłóż na papierowy ręcznik, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty. Posyp je cukrem pudrem, aby nadać im dodatkową słodycz.
**7. Podawanie i dodatki:**
Churrosy są najlepsze, gdy są jeszcze ciepłe. Podawaj je z ulubionym sosem, takim jak czekolada, karmel czy truskawkowy. Możesz również spróbować posypać je cynamonem lub skropić sokiem z cytryny dla dodatkowego smaku.
**Podsumowanie:**
Teraz wiesz, jak zrobić pyszne churrosy bez rękawa. To proste i łatwe danie, które możesz przygotować w domu, aby cieszyć się smakiem hiszpańskiej kuchni. Pamiętaj, że kluczem do udanych churrosów jest odpowiednio rozgrzany olej i równomierne smażenie. Baw się dobrze podczas przygotowywania tego przysmaku i delektuj się smakiem churrosów w każdej chwili!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić Churrosy bez rękawa! Skorzystaj z przepisu dostępnego na stronie https://www.wedrowcy.pl/ i ciesz się pysznymi i chrupiącymi smakołykami.
